こごみ

伐採現場に、山菜のこごみが自生しており、地権者の方にお断りを入れて採取。
天ぷらにしたり、おひたしにしたり、とても美味しい季節の山菜。
山や林の現場では様々な発見があって、シイタケやヒラタケといったキノコや山菜があり業務以外での別の楽しみが現場にはあります！